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Tomás Moreno: “Sólo pienso en vino y más vino”

“Bueno, ¿de dónde soy?, ciudadano del mundo”. Así se presenta Tomás Moreno, que participa en el Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2017 de UAES con ASECA, la asociación de

Juan Luis Biedma: “Hay ganas de formar grandes sumilleres en España”

Juan Luis Biedma, sumiller del restaurante Schwaiger, de Palma de Mallorca, participa en el Campeonato Nacional Mejor Sumiller 2017 de UAES en representación de Baleares. De raíces andaluzas, nació en

Javier Gómez: “Con el galardón se adquiere la responsabilidad de ayudar a los demás sumilleres”

“Lo volveré a intentar hasta que lo consiga”. Esas fueron las palabras de Javier Gómez después de bajar del podio en el que se le había otorgado la tercera posición

Eduardo Camiña: “La sumillería en España necesita más adeptos”

Eduardo Camiña se presenta a Mejor Sumiller de España 2017 por Galicia. Nacido en 1992 en Simes, un pueblo pequeño de la provincia de Pontevedra, ha dedicado los últimos 8 años

Jose Carlos Rodríguez: “El mejor consejo que recibí fue ‘sé humilde y escucha'”

De una ciudad vitivinícola con tan larga tradición en la cultura del vino y su elaboración como Valdepeñas (Ciudad Real) es de donde procede Jose Carlos Rodríguez. De formación universitaria

Fernando Martín Centeno: “Si no fuera por UAES esta profesión no sería nada”

Fernando Martín Centeno es de Zamora y se presenta a Mejor Sumiller UAES 2017 por la asociación de su provincia. Graduado en Economía y Empresa por la facultad de Salamanca, es