25 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor

La próxima edición del Campeonato de Sumilleres cumple un cuarto de siglo. El concurso tiene como objetivo divulgar la cultura de la sumillería así como seleccionar al mejor sumiller que representará a España en el campeonato mundial. Está dividido en dos fases, la semifinal y la final. La semifinal consta de un examen con preguntas a desarrollar o tipo test y una cata escrita de vinos y/o destilados, pasando a la final las tres mejores puntuaciones.

La final consta de un test rápido, una cata oral de vinos, carta errónea, identificación de destilados, licores y bebidas y por último la decantación y servicio de una botella de vino frente al jurado. El concursante debe de tener en cuenta que podrá haber una prueba sorpresa, basada en alguna de las acciones desarrolladas dentro de la profesión de un Sumiller.

Se valora igualmente la uniformidad correcta y el estilo empleado por el concursante durante todas las pruebas.

Antes del 25 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor se celebran diferentes campeonatos clasificatorios.

Bases del campeonato

http://salondegourmets.com/salondegourmets2019/es/Activities/Details/7266

Author: UAES - Departamento de Prensa

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