En marcha el segundo concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’
Oct13

En marcha el segundo concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’

El concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ se pone en marcha este mes con el pistoletazo de salida que supone la primera semifinal en Madrid. La ciudad va a acogerla el próximo 25 de octubre, martes, para los sumilleres de la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha. Convocados por el Consejo Regulador del Cava, sumilleres de Madrid y de Castilla-La Mancha acudirán al Hotel Urban de Madrid para competir en esta...

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Premios Optimum 2016 de los Sumilleres de Cantabria
Sep28

Premios Optimum 2016 de los Sumilleres de Cantabria

Los Premios Optimum 2016, en los que participan las bodegas cántabras que pertenecen a la IGP Vinos de la Tierra (Vinos de la Tierra de Cantabria y Vinos de la Tierra de Liébana) se celebran este miércoles 28 de septiembre en el Espacio Gran Reserva (Santander). El presidente de los sumilleres cántabros, Alfonso Fraile, ha declarado que su objetivo “poner en valor los vinos de Cantabria, premiando a aquellos que –a nuestro criterio-...

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Disponibles los programas de la Asamblea UAES 2016 y las Jornadas Zarcillo
Jun08

Disponibles los programas de la Asamblea UAES 2016 y las Jornadas Zarcillo

Palencia acogerá la asamblea 2016 de la UAES, que se celebrará la próxima semana, durante el 13 y 14 de junio. Las jornadas de trabajo contarán con más de 50 sumilleres venidos de todas las asociaciones de sumillería de España y ratificarán temas internos como la contabilidad, los acuerdos de  la UAES con los patrocinadores y los eventos principales del próximo año, así como la configuración de los comités técnicos. La asamblea se...

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El concurso Mejor Sommelier del Mundo en 3 minutos
May30

El concurso Mejor Sommelier del Mundo en 3 minutos

Un vídeo editado por la productora Frontera Films nos vuelve a traer a la memoria las jornadas del concurso Mejor Sommelier del Mundo en Argentina, con sus nervios, su compañerismo y su competitividad (no eran excluyentes). Frontera Films se especializa en documentales en torno a la enología, como el divertido y multipremiado El camino del vino, rodada en parte en...

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Algunas cosas de cara y algunas cosas de Cruz
Abr16

Algunas cosas de cara y algunas cosas de Cruz

Guillermo Cruz resopla, me dice que “ha sido delicado” (él usa otra palabra) desde la segunda fila de la foto de familia de los sumilleres que participan en el mundial de la ASI. “Así, así”, es lo segundo que me cuenta por señas. Han sido tres horas y media de concentración que han incluido 60 preguntas extremadamente rebuscadas y la cata a ciegas de dos vinos y cuatro destilados. Sobre estas dos últimas pruebas Guillermo no tiene...

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