Posts From UAES - Departamento de Prensa

Soraya Guerra: “Guillermo Cruz es un referente que ha abierto muchas puertas”

Soraya Guerra nació en Zamora, por lo que tratará de hacerse con el título Mejor Sumiller de España 2017 representando a Castilla y León. Entre su formación destacan los estudios de

Valentín Checa: “Deberían formarse equipos de sumilleres con jerarquías”

Valentin Checa, natural de Las Pedroñeras (Cuenca), se presenta a Mejor Sumiller 2017 por Castilla-La Mancha. Nacido en 1987, comenzó su carrera profesional en dos vinotecas: Tomevinos de Madrid, donde

Pedro González: “La mayor recompensa es hacer feliz al cliente”

Pedro González es el representante de Navarra en el 23º Campeonato de España de Sumilleres-Tierra de Sabor 2017 de UAES. Con 31 años es sumiller en el céntrico restaurante Europa

Anna Casabona: “La sumillería está de moda”

Anna Casabona nació en Valls (Tarragona), “cuna de los calçots y de las torres humanas”, explica. Estudió enología en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona, donde posteriormente se formaría

Nikola Ivicic: “UAES aporta prestigio a nuestros sumilleres en el mundo”

Procedente de Serbia, Nikola Ivicic empezó sus estudios de hostelería en su país natal para luego continuarlos en España. Su formación temprana como sumiller le llevó de Zaragoza a Madrid

Tomás Moreno: “Sólo pienso en vino y más vino”

“Bueno, ¿de dónde soy?, ciudadano del mundo”. Así se presenta Tomás Moreno, que participa en el Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2017 de UAES con ASECA, la asociación de

Juan Luis Biedma: “Hay ganas de formar grandes sumilleres en España”

Juan Luis Biedma, sumiller del restaurante Schwaiger, de Palma de Mallorca, participa en el Campeonato Nacional Mejor Sumiller 2017 de UAES en representación de Baleares. De raíces andaluzas, nació en

Javier Gómez: “Con el galardón se adquiere la responsabilidad de ayudar a los demás sumilleres”

“Lo volveré a intentar hasta que lo consiga”. Esas fueron las palabras de Javier Gómez después de bajar del podio en el que se le había otorgado la tercera posición

Eduardo Camiña: “La sumillería en España necesita más adeptos”

Eduardo Camiña se presenta a Mejor Sumiller de España 2017 por Galicia. Nacido en 1992 en Simes, un pueblo pequeño de la provincia de Pontevedra, ha dedicado los últimos 8 años

Jose Carlos Rodríguez: “El mejor consejo que recibí fue ‘sé humilde y escucha'”

De una ciudad vitivinícola con tan larga tradición en la cultura del vino y su elaboración como Valdepeñas (Ciudad Real) es de donde procede Jose Carlos Rodríguez. De formación universitaria