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Feliz Navidad y próspero 2020

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Feliz Navidad y próspero 2020

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Segovia sede del campeonato regional Mejor Sumiller de Castilla y León 2020

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Segovia sede del campeonato regional Mejor Sumiller de Castilla y León 2020

El próximo mes de marzo, la ciudad de Segovia acogerá la celebración del campeonato regional mejor sumiller de Castilla y León, cita previa para el campeonato de Mejor sumiller de España que se celebra anualmente en el Salón Gourmets. El evento dará comienzo el lunes 9 de marzo con más de 40 aspirantes de todas las provincias de Castilla y León para llevar a cabo las pruebas teóricas y prácticas clasificatorias. Será en la mañana del martes 10, cuando se desvelará quiénes son los mejores sumilleres de cada una de sus asociaciones y finalmente...

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Junta y Sumilleres de Castilla-La Mancha trabajarán juntos para exponer las excelencias del vino de la región

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Junta y Sumilleres de Castilla-La Mancha trabajarán juntos para exponer las excelencias del vino de la región

La sede del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha en Tomelloso ha acogido un encuentro de trabajo entre el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, y representantes de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, entre ellos su presidente, Ramón Sánchez Camacho. En esta reunión se ha acordado “trabajar juntos” y poder exponer a aquellos que visitan la región a través de la restauración las excelencias de nuestro vino. Además, se ha avanzado sobre la colaboración en el...

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PUBLICADAS LAS FECHAS DE LOS CURSOS DE FORMACION DE LA D.O.P. MONTILLA-MORILES PARA EL AÑO 2020

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PUBLICADAS LAS FECHAS DE LOS CURSOS DE FORMACION DE LA D.O.P. MONTILLA-MORILES PARA EL AÑO 2020

Montilla, 1 de octubre de 2018, El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles abre hoy el plazo de inscripción para los próximos cursos de formación del año 2020.  El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, dentro de las actividades de su Aula de formación, ha cerrado las fechas para los cursos de formación que impartirá el próximo año 2020. El objetivo de estos cursos es la capacitación técnica de equipos directivos...

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AUDREY DORÉ, DEL CELLER DE CAN ROCA, MEJOR SUMILLER DE CATALUNYA 2019

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AUDREY DORÉ, DEL CELLER DE CAN ROCA, MEJOR SUMILLER DE CATALUNYA 2019

LOS CONCURSANTES SE HAN ENFRENTADO A VARIAS PRUEBAS TEÓRICAS Y PRÁCTICAS, DONDE HAN TENIDO QUE DEMOSTRAR SU DESTREZA EN LAS LABORES PROPIAS DE UN SUMILLER. ·      LA GANADORA AUDREY DORÉ, DEL CELLER DE CAN ROCA, REPRESENTARÁ A CATALUNYA EN LA FINAL NACIONAL, QUE SE CELEBRARÁ DEL PRÓXIMO 30 MARZO AL 2 DE ABRIL, EN EL SALÓN DE GOURMET DE MADRID. ·      EL CONCURSO TRATA DE PONER DE MANIFIESTO EL VALOR DEL TRABAJO DE LOS SUMILLERES PROFESIONALES RESPONSABLES DE PROPORCIONAR AL COMENSAL LA MEJOR DE LAS EXPERIENCIAS EN EL RESTAURANTE, Y DE...

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Roberto Durán, Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019

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Roberto Durán,  Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019

• El sector del Cava se ha unido esta noche para encumbrar a los tres mayores expertos en el espumoso español, otorgando el primer premio a Roberto Durán, sumiller del restaurante londinense 67 Pall Mall, el segundo a Iván Ruiz, director de catas de LOCatamos, y el tercero a Guillermo Llopis, sumiller del restaurante alicantino Le Sol. • El concurso se ha desarrollado en el marco de una cena de gala conducida por el escritor y presentador Boris Izaguirre y liderada por los 19 concursantes, los cuales han demostrado su excelencia en el...

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Ruth Rueda ganadora del IX Concurso de Sumilleres de la Región de Murcia

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Ruth Rueda ganadora del IX Concurso de Sumilleres de la Región de Murcia

Ya tenemos ganador del IX Concurso de Sumilleres de la Región de Murcia, en este caso tras la revisión de los resultados de todas las pruebas realizadas el ganador ha sido Ruth Rueda, del restaurante Signatura, un reconocido premio que se suma a su currículum personal. Alberto Hernández ha quedado en segundo lugar y Javier Zapata ocupa en tercer puesto. El pasado sábado los 4 finalistas se daban cita en las instalaciones de Región Murcia Gastronómica para la gran final. Como cada año constaba de las pruebas de cata de identificación, maridaje...

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IMPORTANTE PRESENCIA DE SUMILLERES DE LA UAES EN LA GRAN FINAL DEL MEJOR SUMILLER INTERNACIONAL EN CAVA 2019.

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IMPORTANTE PRESENCIA DE SUMILLERES DE LA UAES EN LA GRAN FINAL DEL MEJOR SUMILLER INTERNACIONAL EN CAVA 2019.

Mañana 12 de noviembre tendrá lugar en el Hotel Majestic de Barcelona la Gran Final del Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019, un certamen profesional de prestigio arropado por todo el sector que cuenta con la participación de una veintena de sumilleres previamente clasificados a partir de diversas semifinales celebradas en distintas ciudades de España.   Los candidatos de este año son:   Marta María Burgos García, de Ávila; Francisco Javier Pozo Caballero, profesor en la Escuela de Hostelería Natura; Julio David Tauste Sierra,...

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IVAN MONREAL CERTIFICADO THE COURT OF MASTER SOMMELIERS : “Todo esto comenzó con mi primer sorbo de vino”

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IVAN MONREAL CERTIFICADO THE COURT OF MASTER SOMMELIERS : “Todo esto comenzó con mi primer sorbo de vino”

Iván Monreal es uno de los sumilleres de moda en el panorama nacional y ya en el internacional tras haber conseguido el certificado The Court of Master Sommeliers celebrado en Austria la pasada semana. Nació en Maspalomas, Gran Canaria y estudió Sumillería con la Asoziazione Italiana di Sommeliers en Stuttgart (Alemania) y con la Escuela Española de Cata (Madrid). Como Jefe-Sumiller, cuenta en su currículum con restaurantes de la geografía europea de la talla de los alemanes Amador (con 3 estrellas Michelín) y Olivo (con una estrella Michelín...

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La Asociación de Sumilleres de Castilla y León firma un convenio con la Universidad de León para formación, investigación y difusión

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La Asociación de Sumilleres de Castilla y León firma un convenio con la Universidad de León para formación, investigación y difusión

La Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCyL) y la Asociación de Sumilleres de León han firmado este miércoles, 6 de noviembre, un convenio con la Universidad de León (ULE) para llevar a cabo actividades de  formación, investigación y difusión. Han firmado este convenio marco de colaboración Juan Francisco García, rector de la Universidad de León; Pablo Martín, presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León; y Adolfo Benéitez, presidente de la asociación de Sumilleres de León. A  la firma también han asistido  María...

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