Tommy Estébanez: “UAES es una gran herramienta, aporta unión y conocimiento”
Mar16

Tommy Estébanez: “UAES es una gran herramienta, aporta unión y conocimiento”

Tommy Estébanez es uno de los candidatos que se presentan por Asturias a la final del Campeonato de Sumilleres UAES 2017. Aunque nació en Santander, reside en el Principado desde los 9 años y en Gijón desde 2013. Como a muchos sumilleres, la vocación le hizo abandonar sus planes iniciales que tenían que ver con sus estudios de Soldadura y Calderería. Lo compaginaba con un trabajo alimenticio de camarero en un bar de copas, “pero...

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Todo listo para la Asamblea 2017 de UAES en Bilbao
Feb26

Todo listo para la Asamblea 2017 de UAES en Bilbao

Ya está todo dispuesto para la Asamblea 2017 de UAES que tendrá lugar en Bilbao el lunes 27 y martes 28 de febrero. La sede principal del congreso estará situada en una institución de solera y arraigo como la Sociedad Bilbaina, fundada en 1839 y situada en la calle Navarra de la capital vizcaína. La Asociación de Euskadi de Sumilleres ejerce este año de anfitriona y ha preparado un programa que combina las jornadas de trabajo con...

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Javier Pozo, Mejor Sumiller de Madrid por segunda vez consecutiva
Feb25

Javier Pozo, Mejor Sumiller de Madrid por segunda vez consecutiva

Por segundo año consecutivo el ganador como Mejor Sumiller de Madrid 2017 ha sido Javier Pozo Caballero del Restaurante Club Allard-Eventos. Junto con la segunda clasificada, Guillermina Sánchez-Cerezo, Maître Fromager Affineur de Quesería Cultivo, representarán a la Asociación Madrileña de Sumilleres en el Concurso Mejor Sumiller de España 2017. El concurso, que organizaremos desde la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres...

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Cuenta atrás para Ruinart Challenge 2016
Oct17

Cuenta atrás para Ruinart Challenge 2016

Maison Ruinart y UAES tienen el orgullo de anunciaros que ya están abiertas las inscripciones para la edición 2016 de Ruinart Challenge. Ruinart, la Maison más antigua de Champagne, celebrará la segunda edición española de su concurso internacional de la mano de Amélie Chatin, enóloga de Ruinart, que ya presidió la pasada edición. El Ruinart Challenge es un concurso internacional dirigido a sumilleres profesionales de toda España y...

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En marcha el segundo concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’
Oct13

En marcha el segundo concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’

El concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ se pone en marcha este mes con el pistoletazo de salida que supone la primera semifinal en Madrid. La ciudad va a acogerla el próximo 25 de octubre, martes, para los sumilleres de la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha. Convocados por el Consejo Regulador del Cava, sumilleres de Madrid y de Castilla-La Mancha acudirán al Hotel Urban de Madrid para competir en esta...

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Premios Optimum 2016 de los Sumilleres de Cantabria
Sep28

Premios Optimum 2016 de los Sumilleres de Cantabria

Los Premios Optimum 2016, en los que participan las bodegas cántabras que pertenecen a la IGP Vinos de la Tierra (Vinos de la Tierra de Cantabria y Vinos de la Tierra de Liébana) se celebran este miércoles 28 de septiembre en el Espacio Gran Reserva (Santander). El presidente de los sumilleres cántabros, Alfonso Fraile, ha declarado que su objetivo “poner en valor los vinos de Cantabria, premiando a aquellos que –a nuestro criterio-...

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