Crónica del Concurso Mejor Sumiller de España WIP 2014, por Ceferino Cimadevilla
Mar05

Crónica del Concurso Mejor Sumiller de España WIP 2014, por Ceferino Cimadevilla

El carácter itinerante del Concurso Oficial Mejor Sumiller de España organizado por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) nos llevó al hotel Puerta del Camino de Santiago de Compostela, donde se celebró la semifinal del concurso y al día siguiente al Palacio de Congresos de la misma ciudad donde tuvo lugar la gran final. Antes de llegar a Santiago, los concursantes tuvieron que ganarse su participación en sus...

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Reflexiones sobre una pasión de la Mejor Sumiller de España de 2013, por Pilar Cavero
Mar06

Reflexiones sobre una pasión de la Mejor Sumiller de España de 2013, por Pilar Cavero

Muy poca gente sabe que el año pasado estuve a punto de perder el avión a Santander el primer día del concurso. Toni Lara , Mejor Sommelier de Cataluña 2013,  fue compañero de carreras y nervios en la terminal 2 de Barcelona. Para mí, ese momento resume muchas de las sensaciones que se viven durante esos dos días. Compañerismo, superación, meses de preparación que se pueden esfumar en un minuto y sobre todo la seguridad de que es un...

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