UAES y Ruinart abren el plazo de inscripción para el concurso Ruinart Challenge 2018
Ago16

UAES y Ruinart abren el plazo de inscripción para el concurso Ruinart Challenge 2018

El concurso oficial Ruinart Challenge celebrará este año su IV edición española en San Sebastián con la colaboración de UAES tanto en el jurado como en la organización. De UAES saldrá uno de los tres miembros del jurado de la competición. Las Unión de Asociaciones y muy particularmente la Asociación de Sumilleres de Euskadi formarán parte activa en la organización del evento y también en la selección de los sumilleres participantes,...

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Crónica de la Nit del Sommelier y del premio Mejor Sommelier de Catalunya 2018, otorgado a Ferrán Vila
Jul10

Crónica de la Nit del Sommelier y del premio Mejor Sommelier de Catalunya 2018, otorgado a Ferrán Vila

Ferran Vila Pujol, sommelier del A Tempo Restaurante Gastronómico del Hotel Sants Metges, en la Fortaleza de Sant Julià de Ramis (Girona), es el mejor sumiller de Catalunya 2018 después de haber ganado el concurso que la Associació Catalana de Sommeliers (ACS) celebró en el restaurante con estrella Michelin, La Boscana, situado en el municipio leridano de Bellvís. Vila ha estado trabajando hasta hace pocos meses en el restaurante La...

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14 sumilleres catalanes aspiran a convertirse en el Mejor Sommelier de Cataluña 2018
Jun24

14 sumilleres catalanes aspiran a convertirse en el Mejor Sommelier de Cataluña 2018

Un total de 14 sommeliers, 6 más que el año pasado, aspiran al título Mejor Sommelier de Cataluña 2018 en el concurso anual que organiza la Asociación Catalana de Sommeliers (ACS). Esta edición se celebrará en las Tierras de Poniente, en el restaurante La Boscana situado en Bellvís, después de que el año pasado la cita tuviera lugar en el Hotel Restaurante Villa Retiro, en Xerta, en las Tierras del Ebro. Los aspirantes que participan...

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Los 52 sumilleres que aspiran a ganar el Campeonato de España 2018
May08

Los 52 sumilleres que aspiran a ganar el Campeonato de España 2018

Asociación `por asociación, os ofrecemos los nombres de los 52 sumilleres que participarán mañana en el 24 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor, que se celebrará en el recinto ferial de Ifema, en el marco del Salón de Gourmets. Al final de la lista, figuran también los participantes en la I Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor, que decidirá quiénes representarán a la sumillería nacional y a UAES en...

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Todos los horarios del Campeonato de España de Sumilleres 2018
May02

Todos los horarios del Campeonato de España de Sumilleres 2018

El 24 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor se celebrará los días 9 y 10 de mayo en Salón de Gourmets. La novedad de este año es la Primera Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor, en la que participarán 5 finalistas de pasadas ediciones que competirán por representar a España en el Campeonato del Mundo. Os dejamos aquí los horarios completos de todas las actividades. 24 Campeonato de España de Sumilleres...

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Gabriel Lucas, Mejor Sumiller de Baleares 2018, y Javier Gómez, segundo
Abr10

Gabriel Lucas, Mejor Sumiller de Baleares 2018, y Javier Gómez, segundo

El sumiller del restaurante Marc Fosh, Gabriel Lucas, ha resultado vencedor en el XX Campeonato Mejor Sumiller de Baleares 2018 y competirá en el campeonato nacional que se celebrará en mayo en el marco del Salón de Gourmets. Nacido en Palma en 1983, Lucas trabajó anteriormente como segundo sumiller en el restaurante Tristán, aprendiendo del sumiller italiano Gabrielle Putigniano, que ha quedado en tercera posición en el certamen....

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