Fernando Mayoral, Mejor Sumiller de Castilla y León por segunda vez
Mar06

Fernando Mayoral, Mejor Sumiller de Castilla y León por segunda vez

A la reñida final del XX Campeonato Regional de Sumilleres de Castilla y León habían llegado tres burgaleses: los hermanos Mayoral, Fernando y Javier, del restaurante familiar El rincón de España y Diego González, jefe de bodega de Cobo Vintage, con una estrella Michelin y ambos burgaleses. Diego fue subcampeón de España en 2016, Fernando venía de ganar el campeonato castellano y leonés en 2017 y Javier fue segundo clasificado...

Read More
Tordesillas acoge el campeonato Mejor Sumiller de Castilla y Léon 2018
Mar02

Tordesillas acoge el campeonato Mejor Sumiller de Castilla y Léon 2018

50 sumilleres de las distintas asociaciones de Castilla y Léon compiten el próximo lunes 5 de marzo por el título Mejor Sumiller de Castilla y León 2018. De entre los ganadores de este XX Concurso Regional de Sumilleres saldrán los profesionales que competirán en mayo en el campeonato nacional, que se celebrará por tercer año consecutivo en el Salón del Gourmet. El concurso se celebrará en el edificio de las Casas del Tratado y...

Read More
Audrey Doré es la Mejor Sumiller de Cataluña 2017
Jul14

Audrey Doré es la Mejor Sumiller de Cataluña 2017

  Audrey Doré, del Celler de Can Roca, es la mejor sumiller de Cataluña 2017 después de haber ganado el concurso organizado por la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS) que se celebró el lunes 10 de julio en el hotel Villa Retiro en Xerta (Tarragona). La flamante ganadora, nacida en 1980, es la primera mujer que se hace con la primera posición en toda la historia del certamen catalán. Como representante de la ACS participará en el...

Read More
Valses y prisas en el campeonato Mejor Sumiller de Europa 2017
May09

Valses y prisas en el campeonato Mejor Sumiller de Europa 2017

Estamos navegando el Danubio en el MS Austria. Cruzamos la región vinícola de Wachau. Hemos salido de Viena con unos cielos que amagaban lluvia. Se suceden las laderas acomodadas a los viñedos, las altas fortalezas en ruinas y los pueblecitos mínimos donde hasta las iglesias tienen tejado a dos aguas. Sergio Castillo, presidente de los sumilleres extremeños y representante de UAES en el campeonato Mejor Sumiller de Europa 2017, cata...

Read More
Absolutamente TODO sobre el Campeonato de España de Sumilleres 2017
May07

Absolutamente TODO sobre el Campeonato de España de Sumilleres 2017

El 23er Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor organizado por UAES ha dado mucho que hablar en la última semana. Celebrado durante los días 26 y 27 de abril en el escenario Gourmets del Salón de Gourmets, supuso la victoria del zaragozano Manu Jiménez, sumiller y gerente de Food & Beverage de La Vida Tapas en Drammen (Noruega). Junto a él, subieron al podio Daniel Martínez, del restaurante El Celler de Can Roca, de...

Read More
Nombres nuevos y caras conocidas entre los 10 mejores sumilleres de 2017
Abr27

Nombres nuevos y caras conocidas entre los 10 mejores sumilleres de 2017

Tras un frenético día en el que las pruebas escritas han sido las protagonistas, a las 0,31 horas de la primera jornada del Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2017 se conocia cuáles eran los 10 primeros clasificados entre los 52 sumilleres concursantes. Os detallamos los nombres en la siguiente lista. Pinchando en cada uno de ellos encontraréis información adicional o las entrevistas que les hicimos para la web de...

Read More