Convocado el concurso oficial para el Mejor Sumiller de Alicante
Feb12

Convocado el concurso oficial para el Mejor Sumiller de Alicante

El próximo 29 de Febrero de 2016, lunes, tendrá lugar en la Institución Ferial Alicantina (IFA), dentro de la 3ª Feria de la gastronomía tradicional alicantina (Gastroalicante 2016), el Concurso al mejor sumiller de la provincia de Alicante. El primer y segundo clasificado, representarán en el Concurso Nacional de sumilleres que tendrá lugar en el Salón Gourmet en Madrid en el mes de Abril, a la provincia de Alicante. La asociación...

Read More
Pablo Martín, presidente de UAES, Mejor Jefe de Sala de Castilla y León
Feb02

Pablo Martín, presidente de UAES, Mejor Jefe de Sala de Castilla y León

  La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ha decidido por unanimidad los III Premios Castilla y León de Gastronomía. En ellos, el premio al Mejor Jefe de Sala de Castilla y León ha recaído en Pablo Martín, presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) desde 2014. En palabras del jurado el premio se otorga “por su labor en la sumillería desde uno de los restaurantes más significativos de...

Read More
Guillermo Cruz, ganador del Ruinart Challenge 2015
Dic09

Guillermo Cruz, ganador del Ruinart Challenge 2015

El primer premio del Ruinart Challenge España 2015 finalmente recayó en Guillermo Cruz, actual sumiller del restaurante Mugaritz (Gipuzkoa), con dos estrellas Michelin. Cruz, además de ostentar este título durante un año, recibirá por parte de la Maison Ruinart una beca de 1.000 € para seguir desarrollando sus conocimientos en el sector, así como una invitación a un viaje de formación de una semana en la región de Champagne con el...

Read More

El mallorquín Roberto Duran se ha proclamado en León Mejor Sumiller de España 2015

El mallorquín Roberto Durán se ha proclamado esta noche en León como el mejor sumiller de España en el concurso organizado por Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), que ha alcanzado su tercera edición. Durán ganó el concurso de Baleares en mayo de este año, cuando trabajaba en “La Bodeguilla”, aunque ahora presta sus servicios en un club privado ” 67 Pall Mall” de la capital británica , y el...

Read More

Concurso Mejor Sumiller de España 2015

Comenzó la Jornada a las 8,30 de la mañana fuimos recibiendo al Presidente del comité Técnico del Campeonato Ceferino Villada Presidente de la Asociacion de Sumilleres de Oviedo, mientras Iban llegando los representantes de las ASOCIACIONES Nacionales y concursantes, el evento iba cogiendo forma en los SALONES DEL Hotel silken Luis de Leon se iban instalando los patrocinadores del Concurso dando a conocer los caldos más referenciados...

Read More
Concurso Mejor Sumiller de España 2015
Oct15
Read More