DÍA DE EXAMEN (PARTE II)
Mar12

DÍA DE EXAMEN (PARTE II)

Pues ya está. Segundo día de examen. Pruebas prácticas. Ha dado todo y más… y hasta aquí puedo leer como decía aquella presentadora de la tele de toda la vida, cuando debía embaucar a los sufridos concursantes a llevarse el coche o la calabaza. Como en el concurso al que me refería puedo leer cuan presentadora lo que pone esta tarjeta: hoy mejor. Más seguro, más contento, más satisfecho y más orgulloso. Resolutivo y todo en tiempo. La...

Read More
Primera jornada de nervios en “THE BEST SOMMELIER OF THE WORLD 2019”
Mar11

Primera jornada de nervios en “THE BEST SOMMELIER OF THE WORLD 2019”

Amberes, 11 de marzo de 2019 Un total de 66 sumilleres disputan entre hoy mañana la primera de las rondas clasificatorias de las que sólo 18 candidatos pasarán a las pruebas semifinales. La primera jornada de trabajo de la copa del mundo de la sumillería ha comenzado esta mañana con el primero de los “technical test” un combinado de preguntas teóricas y catas de identificación que según las impresiones posteriores de gran parte de los...

Read More
VI Concurso de Sumilleres de Castilla La Mancha 2019
Feb05

VI Concurso de Sumilleres de Castilla La Mancha 2019

VI Concurso de Sumilleres de Castilla La Mancha Toledo, 04 de febrero de 2019 Las instalaciones de la Escuela de Hostelería Toledo han albergado las pruebas del sexto concurso de Sumilleres de Castilla La Mancha. Con motivo de la puesta en marcha de la nueva asociación provincial de Sumilleres de Toledo se ha realizado en la capital castellano manchega este concurso donde se decidió el representante de la Sumillería Manchega en el...

Read More
La Junta de Castilla y León homenajea a Pablo Martín en Wine Fest
Sep14

La Junta de Castilla y León homenajea a Pablo Martín en Wine Fest

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha querido reconocer la importante labor de los sumilleres de Castilla y León para dar a conocer los vinos de calidad de la Comunidad. Este acto se ha celebrado en la I Fiesta Internacional del Vino, que tuvo lugar en Burgos y dentro del programa del Duero International Wine Fest, el congreso vitivinícola cuyo eje es este río. El reconocimiento a los prescriptores lo ha...

Read More
Pablo Martín señala a la formación como clave del éxito en la Universidad Europea Miguel de Cervantes
Jul19

Pablo Martín señala a la formación como clave del éxito en la Universidad Europea Miguel de Cervantes

El presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, UAES, Pablo Martín, ha puesto en valor la labor de los sumilleres y su creciente importancia dentro de la restauración, en el Curso del Vino que organiza la Fundación de la Universidad Europea Miguel de Cervantes, donde ha dado la ponencia de la última jornada bajo el título “Sumilleres, Maitres, la revolución de la bandeja”. Martín ha señalado el cambio que se ha...

Read More
Toda la información del 24 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2018
May31

Toda la información del 24 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2018

52 sumilleres de toda España competían por alzarse con el título de Mejor Sumiller de España 2018 en el 24 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor celebrado en el Salón de Gourmets de Madrid. Sólo tres se subieron al podio: Jon Andoni Rementería, el ganador, Eduardo Camiña, el subcampeón y Valentín Checa, el tercer clasificado. Por el camino había quedado un intenso día de pruebas teóricas y prácticas en el escenario...

Read More