Todos los horarios del Campeonato de España de Sumilleres 2018

El 24 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor se celebrará los días 9 y 10 de mayo en Salón de Gourmets. La novedad de este año es la Primera Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor, en la que participarán 5 finalistas de pasadas ediciones que competirán por representar a España en el Campeonato del Mundo. Os dejamos aquí los horarios completos de todas las actividades.

24 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor

Lugar:
Pabellón 6 – Escenario Gourmets – 6H26

Horario:
miércoles, 09 de mayo de 2018 de 10:00 a 19:00 horas

El concurso tiene como objetivo divulgar la cultura de la sumillería así como seleccionar al mejor sumiller para representar a España en el campeonato mundial.

El campeonato está dividido en dos fases, la semifinal que se celebrará durante la mañana del miércoles, comenzando a las 10:00 y la final que comenzará a las 15:45. El fallo del jurado del que resultarán los participantes de la final será en torno a las 15:15, ambos campeonatos serán en el Escenario Gourmets.

La semifinal consta de:

  • Un examen con preguntas a desarrollar o tipo test
  • Cata escrita de vinos y/o destilados u otra bebida.Pasarán a la final las tres mejores puntuaciones.

La final consta de:

  • Test rápido.
  • Cata oral de vinos.
  • Carta errónea.
  • Identificación de destilados, licores y bebidas.
  • Decantación y servicio de una botella de vino al jurado.
  • Maridaje con las bebidas que el concursante crea oportunas para un menú que se decida.
  • Podrá haber una prueba sorpresa, basada en alguna de las acciones desarrolladas dentro de la profesión de un Sumiller.
  • Prueba de estilo y profesionalidad. Se valorará la uniformidad correcta, el estilo empleado por el concursante durante todas las pruebas del Concurso.La entrega del trofeo para el ganador y diplomas para el segundo y tercer puesto será de 18:15 a 19:00 en el Escenario Gourmets.

I Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor

Lugar:
Pabellón 6 – Escenario Gourmets – 6H26.

Horario
jueves, 10 de mayo de 2018 de 10:30 a 14:30 horas.

Este año se celebra la Primera Cumbre de Sumilleres Campeones de España Tierra de Sabor.

Participarán 3 finalistas, 2 de pasadas ediciones y el ganador nacional de este año. Todos ellos competirán por representar a España en el Campeonato del Mundo.

Los 3 concursantes se darán cita a las 10:30 en el Escenario Gourmets, donde tendrán que pasar las siguientes pruebas:

  • Examen teórico de 30 preguntas en inglés.
  • Cata y maridaje.A las 13:45 se emitirá el fallo del jurado, la entrega del trofeo al ganador y los diplomas de segundo, tercer puesto y participación.

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