Disponibles los programas de la Asamblea UAES 2016 y las Jornadas Zarcillo

Disponibles los programas de la Asamblea UAES 2016 y las Jornadas Zarcillo

Palencia acogerá la asamblea 2016 de la UAES, que se celebrará la próxima semana, durante el 13 y 14 de junio. Las jornadas de trabajo contarán con más de 50 sumilleres venidos de todas las asociaciones de sumillería de España y ratificarán temas internos como la contabilidad, los acuerdos de  la UAES con los patrocinadores y los eventos principales del próximo año, así como la configuración de los comités técnicos. La asamblea se celebrará en las instalaciones Lecrac de Palencia, en el Centro Cultural Antigua Cárcel , comenzará a las 10 de la mañana y extenderá su actividad hasta alrededor de las 21 horas.

Pero, además, este año la asamblea de la UAES se acompaña de las jornadas técnicas preparatorias de los premios Zarcillo de Castilla y León. Las jornadas versan sobre la XVIII edición nacional y la IX internacional del concurso de vinos que la Junta de Castilla y León viene celebrando desde 1991 y en la que los sumilleres y la UAES tendrán un papel destacado.  A lo largo de estos años, los Premios Zarcillo se han consolidado como el certamen nacional más importante de los vinos españoles y uno de los más prestigiosos a nivel internacional. Como en ediciones anteriores, el Concurso se rige por las normas establecidas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (O.I.V.) y está integrado en la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VinoFED). Estas jornadas, así como la asamblea, tendrán lugar en el Hotel Castilla La Vieja de Palencia. Por otra parte, el campeonato Wines & Golf inicialmente anunciado para estos días en Palencia se ha aplazado para una fecha posterior.

A continuación os detallamos dos programas, el de la asamblea de UAES y el de las Jornadas Zarcillo 2016.

Pablo Martín, presidente de UAES, presidirá la asamblea que se celebrará en Palencia el 13 de junio.

Pablo Martín, presidente de UAES, presidirá la asamblea que se celebrará en Palencia del 13 al 15 de junio.

Programa y datos útiles para los representantes de UAES:

Lugar de celebración de la Asamblea:
Lecrac – Centro Cultural Antigua Cárcel
Avda. Valladolid, 26
34004 Palencia
Telf. 979 71 81 87

Alojamiento de los Sumilleres participantes:
Hotel Castilla Vieja
Av. de Casado del Alisal, 26
34001 Palencia
Teléfono: 979 74 90 44

ASAMBLEA NACIONAL DE SUMILLERES (UAES)

LUNES, 13 DE JUNIO. PALENCIA

 

10:00h – 11:30h.- Recepción y Acreditación de los participantes en la Asamblea Nacional de Sumilleres UAES

11:30 – 12:00 h.- Recepción conjunta en el Ayuntamiento de Palencia por parte del Alcalde, Alfonso Polanco, y la presidenta de la Diputación Provincial, Angeles Armisén, a los sumilleres de las diferentes provincias españolas participantes en la Asamblea.

12:30 h.- Centro Cultural Lecrac (Antigua Carcel). 1ª Convocatoria Asamblea General Ordinaria  UAES

15:00 h.- Almuerzo en el Centro Cultural Lecrác, ofrecido por la Diputación Provincial de Palencia con una cata de productos acogidos a la marca “Alimentos de Palencia”, maridados con vino de la zona.

17:00 h.- 2ª Convocatoria  Asamblea General Ordinaria UAES.

20:00 h.- Clausura de la Asamblea por parte de la Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos.

21:30 h.- Cena de Clausura ofrecida por Tierra de Sabor, presidida por la Consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León y el presidente de la UAES. (Restaurante La Encina).

 

I JORNADA INTERNACIONAL ZARCILLO. “OPORTUNIDADES: JUVENTUD Y MERCADOS EXTERIORES”

 

MARTES, 14 DE JUNIO. FUENSALDAÑA

 

9:15 h.- Salida en autobús hacia el Castillo de Fuensaldaña para participar en la Jornada Zarcillo, Vinos de Calidad, el consumidor del mañana en un mercado globalizado”.

(Se adjunta programa)

 

18:45 h.- Regreso en Autobús a Palencia.

19:30 h.- Tiempo Libre

21:30 h.- Cena en Restaurante El Chaval de Lorenzo, ofrecida por Tierra de Sabor.

 

 

Programa de las Jornadas Zarcillo 2016

14 de junio. Castillo de Fuensaldaña (Valladolid)

Título de la Jornada: Vinos de Calidad, el consumidor del mañana en un mercado globalizado

10.00 horas. BIENVENIDA A LOS ASISTENTES
JESÚS JULIO CARNERO
Presidente de la Diputación de Valladolid

INAUGURACIÓN DE LA JORNADA
MILAGROS MARCOS
Consejera de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y León

10.30 horas. PONENCIA INAUGURAL
PETER SISSECK.
Enólogo y propietario de Domínio de Pingus

11.30 horas. Pausa-Café

12.00 horas EL PÚBLICO JOVEN Y EL VINO DE CALIDAD

Público Joven, barreras de consumo y oportunidades de desarrollo.
RAQUEL ARRIBAS
Directora de Relaciones Institucionales de Kantar Worldpanel

Tu marca y tu packaging, elementos esenciales de contacto con el joven.
OLIVER GUTIERREZ
Socio y Responsable de Lacia – Diseño de Packaging & Branding
ALEJANDRO LASHERAS
Responsable de Estrategia y Desarrollo de Marcas
Lacia – Diseño de Packaging & Branding

Yllera 5.5. Una experiencia de éxito.
MARCOS YLLERA
Presidente Grupo Yllera

Web y RRSS: Cómo hacer un producto milenario atractivo para Millennials
EMILIANO PÉREZ
Director de Vitalinnova Marketing & Online

MESA REDONDA moderada por el periodista FERNANDO LÁZARO

14.00 horas. DEGUSTACIÓN DE VINOS DE CALIDAD DE CASTILLA Y LEÓN dirigidos al público joven y armonizada con alimentos amparados por Tierra de Sabor.

Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCyL), con la participación de
GUILLERMO CRUZ, mejor Sumiller de España 2014, DIEGO GONZÁLEZ,
subcampeón de España de Sumilleres 2016, y LAURA HERRÁEZ, mejor Sumiller
de Castilla y León 2016.

16.00 horas. VINO DE CALIDAD, SITUACIÓN ACTUAL DEL MERCADO GLOBAL

Nuevas oportunidades en el mercado Internacional del Vino de Calidad
RAFAEL DEL REY
Director General del Observatorio Español del Mercado de Vino (OeMv)

Evolución de los mercados del Vino de Calidad en España.
ANGEL GARCÍA
Key Account Manager AC Nielsen Company

Medida de Promoción del Consumo del Vino en terceros países
Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola
ESPERANZA ORELLANA
Subdirectora General de Promoción Alimentaria. MAGRAMA

Tendencias globales desde el punto de vista del consumidor de vino
JUAN PARK
Research Director. Wine Intelligence

MESA REDONDA moderada por la periodista SONIA ANDRINO

18.30 horas. CIERRE DE LA JORNADA


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