Los sumilleres de Castilla y León eligen al Bufón Verdejo como premio Sarmiento
Durante del jueves 21 de abril, en las instalaciones del Consejo Regulador de Rueda (Rueda) se ha procedido a la cata a ciegas de los Premios Sarmiento 2022 con un total de 53 muestras. Concurriendo un total de 30 referencias de vino joven verdejo de la última añada, 13 referencias del fermentado en barrica y 10 referencias de vinos de [...]
En busca del mejor sumiller de Galicia
Tomás Ucha, del Berria Wine Bar de Madrid, e Ismael López del Restaurante Casa Solla de Poio, acaban de proclamarse campeón y subcampeón, respectivamente, en el XXVI Campeonato Gallego de Sumilleres que convoca y organiza la Asociación Gallega de Sumilleres ( AGASU). ambos representarán a Galicia en el Campeonato de España de Sumilleres que se va a celebrar en el [...]
Haeming Song, de Mugaritz, campeona de Euskadi
El 29 de marzo se celebró el concurso a mejor sumiller de Euskadi desarrollado por la organización UAES de dicha región. "Desde UAES - ASE queremos agradecer a los 15 participantes en el concurso su colaboración, su compromiso y entusiasmo en este nuevo certamen, en el que demostraron un gran nivel profesional", explica Gorka Uriarte, presidente de la organización. En [...]
Carlos Cañas se alza con el título de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha
En la séptima edición del concurso organizado por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y amigos del vino Carlos Cañas, natural de Cuenca y procedente del restaurante Essentia (Tarancón), se ha hecho con el título de Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha tras enfrentarse a otros 9 participantes en la séptima edición de este concurso organizado por la [...]
Por primera vez, tres mujeres se han disputado el título de mejor sumiller de Castilla y León, con la burgalesa María Millán como ganadora
El XXIII Concurso regional de sumilleres de Castilla y León ha sido clausurado por el presidente de la Diputación de Zamora, Francisco Javier Requejo, que es miembro como sumiller de la Asociación de Zamora, al que el presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres UAES, el segoviano Pablo Martín, nombre sumiller de honor. Requejo mostró todo su apoyo [...]
Maridaje de verduras con Luis Salcedo en Navarra
El próximo miércoles 23 de marzo nos espera Luis Salcedo de @hr_remigio para disfrutar de una experiencia gastronómica que marida #verdura y #vino. La formación, que está subvencionada por el Servicio Navarro de Empleo y organizada en colaboración con la Asociación de Hostelería de Navarra (AEHN) @hostelerianavarra tiene un coste de 20€ para socios de la ASN y la AEHN y de 75€ para [...]
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