Cavas Gramona en Segovia
El pasado jueves día 27 de marzo de la mano de Antoni Pérez nos dejamos guiar por el fabuloso mundo del cava. Toni representando a Gramona nos transmitió la filosofía de la familia para elaborar cavas bajo unos parámetros de calidad con gran trabajo de campo y así poder conseguir un producto diferenciador y de larga crianza. Nos pusimos a catar 8 cavas con distintas variedades y tiempos de crianza: Gramona Rose elaborado con Pinot...