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LA PRIMERA MAISON CHAMPAGNE DE LA HISTORIA CELEBRA LA SEXTA EDICIÓN DE RUINART SOMMELIER CHALLENGE EN ESPAÑA CON EL APOYO DE LA UNIÓN DE ASOCIACIONES DE SUMILLERES DE ESPAÑA, UAES La VI edición del afamado certamen tendrá lugar el próximo 15 de noviembre dentro del foro de San Sebastián Gastronómika y cuenta un año más con...

BALANCE DE LA PRIMERA ASAMBLEA NACIONAL DE SUMILLERES CELEBRADA EN LA PROVINCIA DE ALICANTE

FRANCISCO BERENGUER: "EL NUEVO CERTIFICADO DE UAES UNIFICA LA FORMACIÓN DE SUMILLERES EN TODA ESPAÑA" Lucía Gandía - ALICANTE PLAZA Por primera vez en 25 años, la Asamblea Nacional de Sumilleres ha tenido como anfitriones los vinos alicantinos. El encuentro, organizado conjuntamente por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) y la Asociación de Sumilleres y...

ENTREVISTA A PABLO MARTÍN PABLO MARTÍN: "Ser sumiller es una profesión de futuro" 2/09/2021 - LUCÍA GANDÍA ALICANTE PLAZA NOVELDA. A sus 64 años, el segoviano Pablo Martín ha pasado los últimos 48 como sumiller y jefe de sala en el mítico Mesón de Cándido. Allí se formó cuando apenas era un adolescente y allí recomendó los mejores vinos a figuras como Hemingway,...