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La visita de la delegación de presidentes de la UAES nace con la vocación de continuidad y la futura colaboración para la formación de sumilleres y la organización de un concurso específico sobre el aceite de oliva. La primera jornada formativa sobre el aceite de oliva virgen extra que han recibido destacados miembros de la [...]
Iniciamos nuestro viaje a las 8 de la mañana desde Oviedo en dirección a la comarca de Urdaibal en Bizcaya donde visitamos las Bodegas de Itsasmendi por la mañana y, después de comer en el restaurante Remenetx, por la tarde visitamos las Bodegas Lapazaran. BODEGAS ITSASMENDI: El autobús nos dejó en las inmediaciones de la [...]
El burgalés Javier Mayoral se alza en Segovia con el Premio al Mejor Sumiller de Castilla y León. Mayoral ha sido el primer clasificado en el Campeonato de Mejor Sommelier de la región que se ha celebrado en Segovia los días 9 y 10 de marzo. El segundo puesto ha sido para la segoviana Laura [...]
1. Esteban franco García…..Rte Eneko Bilbao 2. Haemin Song…….Rte Mugaritz 3. Luis Gómez rte Eneko Larrabetzu
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