La visita de la delegación de presidentes de la UAES nace con la vocación de continuidad y la futura colaboración para la formación de sumilleres y la organización de un concurso específico sobre el aceite de oliva. La primera jornada formativa sobre el aceite de oliva virgen extra que han recibido destacados miembros de la [...]

El burgalés Javier Mayoral se alza en Segovia con el Premio al Mejor Sumiller de Castilla y León. Mayoral ha sido el primer clasificado en el Campeonato de Mejor Sommelier de la región que se ha celebrado en Segovia los días 9 y 10 de marzo. El segundo puesto ha sido para la segoviana Laura [...]

1. Esteban franco García…..Rte  Eneko Bilbao 2. Haemin Song…….Rte Mugaritz 3. Luis Gómez rte Eneko    Larrabetzu

El concurso nacional, la formación del colectivo y el desarrollo de estrategias que pongan en valor la profesión de sumilleres son las principales líneas de trabajo del colectivo Madrid, 12 de julio de 2021 Alicante acogerá los días 13, 14 y 15 de septiembre la primera asamblea nacional de sumilleres tras la pandemia según han [...]

La primera Maison Champagne de la historia celebra la sexta edición de Ruinart Sommelier Challenge en España con el apoyo de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España, UAES La VI edición del afamado certamen tendrá lugar el próximo 15 de noviembre dentro del foro de San Sebastián Gastronómika y cuenta un año más [...]

Cata de vinos de la DO Ribera del Duero que no están en el mercado o que han salido muy recientemente para profesionales organizada por la ASCyL (Asociacion Sumilleres de Castilla y León) bajo la dirección de Mab Wine Consulting. Se celebrará en el Hotel AF Pesquera de Peñafiel, 29 Noviembre (09:30 h)