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El Concurso Mejor Sumiller de Andalucía, celebrado en Málaga ya cuenta con un campeón: Miguel A. Villanueva. Sumiller en Coya Marbella un restaurante con menús innovadores que fusionan platos peruanos tradicionales con técnicas de cocina japonesa, china y española. Con esta victoria, el sumiller malagueño representará a Andalucía en el 29 Campeonato de España de [...]
Alejandro Aparicio de Valladolid quedó en segundo lugar en el XXV Campeonato regional celebrado en Burgos, seguido por una mínima diferencia en la puntuación final, por el representante de Palencia, Justo Pablo Barbero. Ya se conoce al mejor sumiller de Castilla y León: Fernando Mayoral Santamaría. El burgalés se ha alzado con la victoria en [...]
Junto a Ricardo del Río, segundo clasificado, representarán al principado en el campeonato nacional que se celebrará en el Salón Gourmet. […]
La Asociación de Sumilleres de Cantabria convoca su Campeonato de Sumillería, correspondiente al año 2024, el próximo miércoles 7 de Febrero. Dirigido a todos aquellos socios profesionales que estén interesados, este Campeonato será decisivo para poder acceder al Campeonato de España que este año se celebra como sabéis en el Salón Gourmet del 22 al [...]
El campeonato celebrará su 29ª edición los días 24 y 25 de abril en el Salón Gourmet Un año más, las asociaciones regionales de sumilleres pertenecientes a la UAES, Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, organizan entre sus socios los concursos clasificatorios para el Campeonato de España de sumilleres Tierra de Sabor, que tendrá lugar [...]
El catalán se alza con el trofeo nacional UAES Tierra de Sabor de la UAES tras una competida final con Anna Casabona y Alex Pardo TRAS LA FINAL ESTATAL, LOS MEJORES DE LAS TRES ÚLTIMAS EDICIONES SE ENFRENTARON A UNA GRAN FINAL DE LA QUE TAMBIÉN SALIÓ EL REPRESENTANTE DE ESPAÑA EN EL EUROPEO GABRIEL [...]
Durante del jueves 21 de abril, en las instalaciones del Consejo Regulador de Rueda (Rueda) se ha procedido a la cata a ciegas de los Premios Sarmiento 2022 con un total de 53 muestras. Concurriendo un total de 30 referencias de vino joven verdejo de la última añada, 13 referencias del fermentado en barrica y [...]
Tomás Ucha, del Berria Wine Bar de Madrid, e Ismael López del Restaurante Casa Solla de Poio, acaban de proclamarse campeón y subcampeón, respectivamente, en el XXVI Campeonato Gallego de Sumilleres que convoca y organiza la Asociación Gallega de Sumilleres ( AGASU). ambos representarán a Galicia en el Campeonato de España de Sumilleres que se [...]
El 29 de marzo se celebró el concurso a mejor sumiller de Euskadi desarrollado por la organización UAES de dicha región. "Desde UAES - ASE queremos agradecer a los 15 participantes en el concurso su colaboración, su compromiso y entusiasmo en este nuevo certamen, en el que demostraron un gran nivel profesional", explica Gorka Uriarte, [...]
El XXIII Concurso regional de sumilleres de Castilla y León ha sido clausurado por el presidente de la Diputación de Zamora, Francisco Javier Requejo, que es miembro como sumiller de la Asociación de Zamora, al que el presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres UAES, el segoviano Pablo Martín, nombre sumiller de honor. [...]
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