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Actualidad2021-10-07T11:40:55+02:00

Los sumilleres de Castilla y León eligen al Bufón Verdejo como premio Sarmiento

Durante del jueves 21 de abril, en las instalaciones del Consejo Regulador de Rueda (Rueda) se ha procedido a la cata a ciegas de los Premios Sarmiento 2022 con un total de 53 muestras. Concurriendo un total de 30 referencias de vino joven verdejo de la última añada, 13 referencias del fermentado en barrica y 10 referencias de vinos de La Seca, con un jurado integrado mayoritariamente por miembro de la UAES, integrados en la Asociación de Sumilleres de Castilla y León.   Concretamente, la cata a ciegas ha sido llevado a cabo por 12 catadores y catadoras del sector de la enologías y sumillería profesional, presidido por Pablo Martín Martín, un referente en el mundo del vino. Preside la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) y la Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCyL). José Antonio Fernández, ITACyL Álvaro Puras, Técnico del C.R.D.O. Rueda Alberto Martín Baz, [...]

En busca del mejor sumiller de Galicia

Tomás  Ucha, del  Berria  Wine Bar de Madrid, e Ismael López del Restaurante Casa Solla de Poio, acaban de proclamarse campeón y  subcampeón, respectivamente, en el  XXVI Campeonato Gallego de  Sumilleres que convoca y organiza la Asociación Gallega de  Sumilleres ( AGASU). ambos representarán a Galicia en el  Campeonato de España de  Sumilleres que se va [...]

Haeming Song, de Mugaritz, campeona de Euskadi

El 29 de marzo se celebró el concurso a mejor sumiller de Euskadi desarrollado por la organización UAES de dicha región. "Desde UAES - ASE queremos agradecer a los 15 participantes en el concurso su colaboración, su compromiso y entusiasmo en este nuevo certamen, en el que demostraron un gran nivel profesional", explica Gorka Uriarte, presidente [...]

Cerca de 70 sumilleres UAES se disputan el título de Mejor Sumiller de España

LOS DÍAS 27 Y 28 DE ABRIL SE CELEBRA EN EL SALÓN GOURMETS  LA FINAL DEL CAMPEONATO NACIONAL  SUMILLERES DE LA  UAES Y LA SELECCIÓN DE LOS  CANDIDATOS AL TORNEO EUROPEO Y EL MUNDIAL Cerca de 70 sumilleres españoles integrados en la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España, UAES, representantes de todas las regiones, se dan cita mañana y pasado, durante la celebración del Salón Gourmet para dirimir quién es el campeón de esta edición de 2022. [...]

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