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Actualidad2021-10-07T11:40:55+02:00

Tres sumilleres de la UAES, con Elia Arranz al frente, triunfan en Gastronomika

La sumiller Elia María Arranz, es la vencedora de la sexta edición del concurso 'Ruinart Sommelier Challenge' dentro de las actividades de San Sebastián Gastronomika. Arranz es la primera mujer que se alza con este prestigioso galardón, que organiza La Maison Ruinart, la casa de champagne más antigua del mundo. La ganadora podrá aprender sobre champagnes durante cuatro días en Maison Ruinar y logra un premio de 1.000 euros. Arranz, sumiller en el Hotel Arzuaga de Valladolid, puso en valor el trabajo que hacen todas las mujeres en este sector. El burgalés Javier Mayoral también estuvo entre los tres finalistas del certamen, junto al grancanario Iván Monreal. Los tres son miembros de la UAES y han participado en el RUINART tras quedar en el TOP10 del Campeonato Nacional de Sumilleres Tierra de Sabor que se acaba de celebrar en Salon Gourmet en Madrid. El Ruinart Sommeliers Challenge se ha desarrollado [...]

José Félix Paniego, II Premio ‘Pincerna’ de los sumilleres de España

MÁS DE 70 PROFESIONALES DEL SECTOR DEL VINO SE REÚNEN EN LA BAÑEZA PARA ASISTIR A LA ENTREGA DEL PREMIO PINCERNA Y ANALIZAR EL FUTURO DEL SECTOR DE LA SUMILLERÍA Más de setenta profesionales del sector del vino, entre ellos los, presidentes de las organizaciones de todas las provincias se reúnen desde ayer en La Bañeza [...]

LA UNIÓN DE ASOCIACIONES ESPAÑOLAS DE SUMILLERES, UAES, SE UNE A LA REPULSA POR EL ATAQUE AL MUNDO DEL VINO

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Jon Andoni Rementería: presente y futuro de la sumillería que capitanea a España en Chipre

El primer día de pruebas oficiales del campeonato mejor sumiller de Europa y África que se está celebrando en Chipre ha sesgado las esperanzas de podium  de Jon Andoni Rementeria  campeón de España 2018  y representante de la UAES en dicho certamen. Tras una jornada de más de siete horas a puerta cerrada calificada por Jon andoni como”durísima”,  los nervios, la incertidumbre y las posibilidades de pasar a semifinales se desvanecieron con el anuncio de los diez afortunados [...]

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