Actualidad2024-02-06T12:28:09+01:00

El burgalés Fernando Mayoral: “Mejor sumiller de Castilla y León 2024”

Alejandro Aparicio de Valladolid quedó en segundo lugar en el XXV Campeonato regional celebrado en Burgos, seguido por una mínima diferencia en la puntuación final, por el representante de Palencia, Justo Pablo Barbero.   Ya se conoce al mejor sumiller de Castilla y León: Fernando Mayoral Santamaría. El burgalés se ha alzado con la victoria en el XXV Campeonato Regional de Sumilleres 2024, una competición que se ha celebrado en el día de hoy, martes 5 de febrero en la ciudad de Burgos. Fernando Mayoral, quien no concursaba desde 2019, ejerce su profesión en el restaurante burgalés Rincón de España y en su palmarés destaca el título de Mejor Sumiller de Castilla y León en 2017 y 2018, subcampeón en 2019, y fue clasificado dentro del top 10 en todas estas ediciones del Campeonato Nacional de Sumilleres Tierra de Sabor. Alejandro Aparicio ejerce como head sommellier en Grupo Moga, para locales como [...]

Marta Cortizas, Mejor Sommelier de Cataluña 2024

Marta Cortizas del restaurante Celler de Can Roca de Girona, se proclamó la noche del lunes, 26 de febrero, como Mejor Sommelier de Cataluña 2024 después de todo un día de concurso en la Universidad de Cervera. Mientras que Anna Casabona, delegada comercial de Juvé & Camps de Sant Sadurní d'Anoia; y Christian Betoret de Mas [...]

Rafael Bellido nuevo presidente de UAES

La lluvia recibía el pasado lunes a los 45 representantes de los mas de 4000 sumilleres asociados de las Asociaciones de Sumilleres de toda la geograa nacional que se daban cita en el Museo del Vino de Jumilla donde se ha celebrado este 26 y 27 de febrero la Asamblea Ordinaria y Extraordinaria anual de la [...]

Miguel Ángel Villanueva Mejor Sumiller de Andalucía 2024

El Concurso Mejor Sumiller de Andalucía, celebrado en Málaga ya cuenta con un campeón: Miguel A. Villanueva. Sumiller en Coya Marbella un restaurante con menús innovadores que fusionan platos peruanos tradicionales con técnicas de cocina japonesa, china y española. Con esta victoria, el sumiller malagueño representará a Andalucía en el 29 Campeonato de España de Sumilleres "Tierra de Sabor" que se celebrará el próximo mes de Abril en el Salón Gourmet de Madrid. Esta edición del campeonato regional [...]

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